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肉桂是桂树的树皮,又名菌桂、牡桂。肉桂的功效与作用及吃的方法有很多,是很大众的调味品。肉桂性味辛甘、大热,味道芳香,有健脾益胃、散寒止痛等功效,很适合怕冷、体寒、体弱、厌食、腹泻等病症的病人。肉桂的吃的方法有很多,民间有许多关于肉桂的药膳,本文将为大家推荐两款。肉桂的功效与作用减肥从肉桂中提取的肉桂精油有很好的减肥瘦身作用,配入少量的迷迭香精油和马郁兰精油再加入适量的身体按摩底油,一起调匀后涂在需要减肥的部位,按摩20-30分钟,然后用毛巾包裹该部位,让该部位的多余脂肪和水分排出体外,就能够达到减肥的目的。缓解感冒症状肉桂精油还可以缓解感冒及全身肌肉酸痛,对痛经、消化不良和肠胃涨气有较好的缓解作用。每天吃半勺左右的肉桂还能够更好的降低血糖含量、胆固醇总量、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三脂水平等起改善作用。预防二型糖尿病据英国《新科学家》杂志报道:肉桂能够重新激活脂肪细胞对胰岛素的反应能力,大大加快葡萄糖的新陈代谢。每天在饮料或流食里添加1/4到1匙肉桂粉,可对二型糖尿病起到一定的预防作用。有助于男性健康肉桂里的苯丙烯酸类化合物能提高前列腺血流量,有助于治疗前列腺增生。更重要的是,肉桂中富有丰富的钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等矿物质,是男性生理机能必不可缺少的物质。因此,男性在日常饮食中适量添加桂皮,可强身健体,精气十足。肉桂的吃的方法肉桂姜肚食材猪肚200克,肉桂5克,生姜50克。做法将猪肚洗净切丝,生姜切碎、肉桂研末,同放碗中,加清水及食盐适量,隔水炖至烂熟,分2次服食。功效补益脾胃,适用于脾胃阳虚或胃寒所致的胃脘隐痛、喜热畏寒、啼吐清水、口淡不渴等症。肉桂芝麻甜奶材料鲜奶300克,芝麻粉45克,肉桂粉5克,糖15克。做法鲜奶倒入锅中开小火加热,加入芝麻粉一边搅拌一边煮,沸腾时加入糖调味,盛入碗中;均匀撒上肉桂粉,趁热拌匀即可食用。
在做菜的时候,放入一些肉桂,相信你们会有意想不到的效果。其实现在很多的家庭都在注重养生的问题,健康生活,合理饮食。但是却没有将饮食和药膳结合起来,试着将一些有药用价值的东西放在饭菜中,不仅增加了营养还很美味呢!
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